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Tender-a-California

Tender à Califórnia

Tender bolinha fatiado, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas e fios de ovos.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 901

R$274,00

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Tender com Farofa

Tender bolinha fatiado, farofa, damasco e batata palha.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 902

R$248,00

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Chester-a-California

Chester à Califórnia

Chester, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas e fios de ovos.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 903

R$274,00

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Chester c/ Farofa

Chester, farofa, damasco e batata palha.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 904

R$248,00

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lombo-a-california

Lombo à Califórnia

Lombo fatiado, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas e fios de ovos.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 905

R$248,00

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Lombo c/ Farofa

Lombo fatiado, farofa, damasco e batata palha.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 906

R$225,00

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Pernil à Califórnia

Pernil s/ fatiar, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas, fios de ovos e vinagrete.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 907

R$274,00

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pernil-com-farofa

Pernil com Farofa

Pernil s/ fatiar, farofa, damasco, batata palha e vinagrete.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 908

R$248,00

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Frango-Natalino

Frango Natalino (Desossado)

Frango grande desossado recheado com filé de frango, azeitona gordal, azeitona chilena, queijo nozinho, champignom e cerejas frescas.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 909

R$248,00

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Peito de Peru à Califórnia

Peito de peru bolinha fatiado, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas e fios de ovos.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod,: 910

R$224,00

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Peito de Peru c/ Farofa

Peito de peru bolinha fatiado, farofa, damasco e batata palha.

Rendimento: 6 a 8 pessoas (18 a 20 fatias)

Cod. 911

R$201,00

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lagarto-madeira

Lagarto ao Molho Madeira

Lagarto fatiado(20 fatias), farofa, batata palha e molho madeira.

Cod. 912

R$201,00

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Peru à Califórnia

Peru, frutas em calda, ameixa seca sem caroço, uva passas e fios de ovos.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 913

R$274,00

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Peru c/ Farofa

Peru, farofa, damasco e batata palha

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Cod. 914

R$248,00

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Arroz com Lentilhas

Arroz branco e lentilha

Cod. 917

R$26,00

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Quiche

Alho poró e 4 queijos

Cod. 107

Grande:
R$
77,00

Pequena:
R$
51,00

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Risoto de Camarão

Arroz, molho vermelho, palmito, camarão,
tomate, cebola, ervilha, mussarela e parmesão ralado.

Cod. 915

R$72,00

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Arroz com Passas

Arroz branco, uva passas e milho

Cod. 916

R$26,00

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sobremesas-especiais

Bolo de Sorvete (grande)R$103,00

Bolo de Sorvete (pequeno)R$61,00

Torta Holandesa (grande) R$77,00

Torta Holandesa (pequeno)R$51,00

Torta Cheese Cake (grande)R$77,00

Torta Cheese Cake (pequeno)R$51,00

Torta de Morango (grande)R$55,00

Torta de Morango (pequeno)R$39,50

Torta de Limão com Suspiro (grande) R$55,00

Torta de Limão com Suspiro (pequeno)R$39,50

Torta de Limão com Ganache (grande) R$77,00

Torta de Limão com Ganache (pequeno)R$51,00